neděle 1. června 2025

Vietnamská restaurace nakazila desítky strávníků salmonelou

Desítky lidí byly nakaženy salmonelou ve vietnamské restauraci. Na vině jsou nejspíš arašídy.

vietnam-kuchyně

Nudlová vietnamská polévka
Zdroj: wikipedia.org

  • Nudlová vietnamská polévka
  • Zdroj: wikipedia.org

Čtvrtmilionová pokuta od Královehradecké hygienické stanice byla udělena vietnamské restauraci v Hradci Králové. Důvodem byly desítky lidí, nakažených netypickým kmenem salmonely jménem Salmonella Thompson, která byla v minulosti často přítomna u arašídů a arašídových másel. Na vině byla nejspíš ručně dělaná arašídová omáčka, která již v době řešení incidentu nebyla k dostání.

Restaurace je aktuálně stále zavřená. Provozovatel se na facebookové stránce veřejně omluvil, a vyjádřil se, že restaurace již prý neotevře. Případ je řešen policií jako ohrožování zdraví závadnými potravinami a jinými předměty z nedbalosti.

Trestní stíhání ale nebylo zahájeno kvůli nejasnostem o konkrétním viníkovi incidentu. Proti čtvrtmilionové pokutě se restaurace nijak neodvolala. Celý incident se začal odehrávat na jaře, kdy se začaly objevovat první případy.

Autor: Antonín Táborský

Související

tz-stahovani-dmbio-kesu-pasta-s-malinami-aufmacher
Domácí Zdraví

Drogerie stahuje z regálů malinovou kešu pastu. Může v ní být salmonela

494742886_1282258926596194_1274284329834973578_n
Hudba

Axl Rose si vystřelil sám ze sebe. Guns N´Roses vydali video jeho pádů na pódiu

mytí rukou
Zahraniční Zdraví

Rukavice nejsou náhradou za čisté ruce, varuje WHO

pálivé jídlo
Cestování

Kde se najíst na zahraniční dovolené