úterý 25. června 2024

Nadměrná konzumace soli zabíjí tisíce lidí denně

Na nemoci srdce a cév z důvodu nadměrné konzumace soli umírají v Evropě a střední Asii tisíce lidí denně.

sůl

Ilustrační foto.
Zdroj: StockVault

  • Ilustrační foto.
  • Zdroj: StockVault

Každý den umírá v Evropě a střední Asii deset tisíc lidí na choroby srdce a cév, a to z velké části kvůli nadměrné konzumaci soli. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) je to hlavní příčina úmrtí a invalidity v regionu, přičemž muži umírají 2,5krát častěji než ženy.

Vysokým krevním tlakem, jež je hnacím motorem kardiovaskulárních chorob, trpí více než třetina dospělých ve věku 30 až 79 let. Zavedení opatření na snížení spotřeby soli o čtvrtinu by mohlo do roku 2030 zachránit 900 tisíc životů.

Hlavními zdroji soli jsou fast foody a průmyslově zpracované potraviny. V 51 z 53 zemí regionu WHO lidé konzumují více než doporučených pět gramů soli denně, což se rovná jedné čajové lžičce. WHO zdůrazňuje nutnost odolávat tlaku potravinářského průmyslu, pro který jsou potraviny s vysokým obsahem soli nejziskovější. Dalšími kroky k boji proti kardiovaskulárním chorobám by měly být efektivní léčba hypertenze a zvýšení povědomí o ní u pacientů.

Autor: Šimon Mitro

Související

doktor
Domácí Zdraví

Nový screeningový program zlepší boj s rakovinou prostaty

dengue
Zahraniční Zdraví

Naděje v boji s horečkou dengue. WHO schválila novou vakcínu

smoothie
Světové dny Zdraví

Den smoothie

Bakterie Bordetella pertussis způsobující černý kašel.
Domácí Zdraví

Počet případů černého kašle přesáhl 20 tisíc