Světový den může mít takřka cokoli. 15. prosince slaví především Spojené státy Den citronového cupcaku. Jelikož tento dezert narůstá na oblibě i v Česku, tak si předvánoční čas můžete zpříjemnit tím, že namísto cukroví si tentokrát upečete várku citronových cupacků. Vynálezce tohoto dne není znám, každopádně cupcaky mají v USA letitou tradici.
První recept na zákusek připomínající dnešní cupcaky se objevil v kuchařce American Cookery v roce 1976 od Amelie Simmons, která je zároveň první autorkou, která ve Spojených státech vydala kuchařku. Výraz cupcake se poprvé objevil v kuchařce od Elizy Leslie a to již v roce 1828.
