Pravidelný monitoring Státního zdravotního ústavu se soustředí na hodnocení zdravotních rizik vyplývajících z životního prostředí. Poslední zpráva, která se týká roku 2024, přinesla několik varujících poznatků.
Lidé napříč generacemi mají například problém s nedostatkem minerálních látek. České populaci od dětí až po seniory chybí zejména vápník. Naopak máme až moc sodíku. „Nízký přívod vápníku jsme zaznamenali u více než 80 procent lidi starších 60 let. Nedostatečný je ale také přívod hořčíku, a to zejména u žen a seniorů, nejnižší hodnoty byly ve skupině dospívajících dívek ve věku 15 až17 let. Nižší přívod železa, než je doporučeno, vidíme u poloviny žen ve fertilním věku a také u poloviny dětí od sedmi do deseti let. U sodíku pozorujeme naopak nadměrný přívod, a to vzhledem ke zdravotním rizikům, která z něj plynou. Především u mužů bylo 91 procent ve věku 15 až 59 let nad hodnotou doporučení,“ vysvětluje Irena Řehůřková z Centra zdraví, výživy a potravin.
Sodík se do těla dostává hlavně kvůli nadměrnému solení nebo z nadměrné konzumace průmyslově zpracovaných potravin, především uzenin. Jeho nadměrné množství v těle může způsobovat vysoký krevní tlak nebo srdeční choroby.
Děti nejí dost ovoce a zeleniny. Správně by je měly jíst pětkrát denně, rodiče si ale často myslí, že dvě porce stačí. „Významný vliv mají rodičovské návyky – děti rodičů, kteří dbají na zdravou stravu, mají nižší riziko nadváhy. Zásadní roli hraje vzdělání a finanční situace rodičů – děti z lépe situovaných rodin mají zdravější stravu a nižší výskyt obezity. Výsledky podtrhují potřebu rozsáhlejší prevence a větší informovanosti o zdravém životním stylu. Velký podíl dětí preferuje nezdravé potraviny, zejména slazené nápoje a ochucené mléčné výrobky, což zvyšuje riziko nadváhy a obezity. Pravidelná konzumace ovoce a zeleniny riziko snižuje, stejně jako zdravé návyky v rodině,“ shrnuje vedoucí oddělení Systému monitorování Centra zdraví a životního prostředí Kristýna Žejglicová.
Problémem je pro současnou populaci také hluk a znečištěné prostředí. „U obyvatel s expozicí hluku odhadujeme zvýšení počtu nových případů ischemické choroby srdeční v důsledku hluku ze silniční dopravy o 4,7 procenta nad obvyklý počet případů z jiných příčin. Toto zvýšení představuje ročně zhruba 920 nových případů onemocnění,“ říká Zdeňka Vandasová z Ústředí monitoringu zdravotního stavu obyvatelstva.
Pokud jde o znečištěné prostředí, největším problémem jsou aerosolové částice, oxid dusičitý a takzvané polycyklické aromatické uhlovodíky. Znečištěné ovzduší může mít nezanedbatelný podíl na tom, že lidé onemocní rakovinou.
